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1、百花牌蜂蜜是真蜂蜜 。百花牌蜂蜜能拉出很長的絲，聞起來味道有點微酸 。而純正天然的蜂蜜，正好是味道甜潤，略帶微酸，略帶辣味，攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道 。
【百花蜂蜜是純蜂蜜嗎 百花牌蜂蜜是真蜂蜜嗎】2、看蜜的濃度，百花牌蜂蜜取一根筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，而假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠 。
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