DNA變性后由于維持DNA二級結構的氫鍵斷裂，由雙鏈變為單鏈導致:
1、溶液粘度降低：雙鏈結構分子量大且相互纏繞，流體阻力大,斷裂成單鏈后阻力小，粘度變小 。
2、溶液旋光性發生改變：變性后整個DNA分子的對稱性及分子局部的構性改變，使DNA溶液的旋光性發生變化 。
【DNA變性后理化性質有何變化】3、紫外吸收作用增強：由于雙螺旋結構的破壞導致堿基的充分暴露，表現為OD260光吸收增大 。
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