獅子頭的家常做法獅子頭的家常做法給孩子吃 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于獅子頭的家常做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：五花肉500克，馬蹄118克。
2、輔料：雞蛋1個，花椒10個，姜末5g，淀粉15g，醬油1茶匙，紅燒醬油30g，蠔油20g，冰糖8g，姜3片，蔥半根，精鹽15g ，水淀粉10g，花生油適量。
3、荸薺洗凈去皮切碎，凈重118克；將花椒用水洗凈，用溫水浸泡，得到花椒水；將生姜切成粉末。
4、將去皮五花肉切片，切絲，切粒。
5、大致砍幾下，不多砍，還是不砍。
6、在肉餡中加入適量的花椒水(去腥)、姜末、3克鹽、少許醬油(不加)、雞蛋和少許水淀粉。
7、用筷子朝同一個方向攪拌均勻，直到肉變稠。
8、加入菱角。
9、攪拌均勻。
10、用手抓一把肉餡，揉成一個大圓球，在左右手來回倒幾十次，再揉成一個圓球。
11、用中火炸丸子，直到外殼凝固變硬，用勺子澆在上面。
12、1油炸至外表金黃，取出。
13、1將炸好的獅子頭放入砂鍋中，加入足量的水、紅燒醬油、姜片、蔥段、鹽、蠔油、冰糖，燒開后轉小火。
14、1小火慢燉三小時左右；如果獅子頭?。庖徊嬌梢宰齙暮蕓?。關火前幾分鐘，可以加點青菜一起煮。
15、1.吃的時候，把獅子頭撈出來放在盤子里，取點燉獅子頭的湯，勾上稀糊，澆在獅子頭上。
【獅子頭的家常做法獅子頭的家常做法給孩子吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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