1、雞腿泡水里解凍，土豆切塊，蔥姜蒜切片 。雞腿解凍后切了兩刀好入味 。
2、高壓鍋倒油后放蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、燉肉料，倒入生抽、老抽、料酒、鹽、孜然粉 。
3、將雞腿放入、再放入土豆 ， 用筷子將調(diào)料和食材攪拌均勻 。
【電壓力鍋如何做雞腿好吃】4、蓋上蓋子選擇15分鐘的時間，時間到了松氣開蓋即可，味道淡的話再加食鹽攪拌出鍋 。

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