主料：中筋面粉適量，水適量，酵母粉適量 ， 花椒面適量 ， 鹽少量；
黃油餅的做法步驟：
1、適量酵母粉放入溫水中；
2、中筋面粉加水，并將第一步的酵母液混入，和成柔軟面團；
3、面團醒發(fā)，待向上拉起可以看到蜂窩，即可；
4、接下來排氣，取出一塊面團，揉圓，用搟面杖搟成大圓形，之后撒上花椒面和少量鹽；
5、將大圓餅從一端卷起 ， 之后盤起來，用手按壓，之后用搟面杖壓薄直0.5CM厚；
【如何做家常黃油餅】6、電餅鐺預熱，倒入少量黃油 ， 半分鐘左右換面，待兩面都鼓起來即可 。

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