【沙氏培養基與營養培養基的區別】沙氏培養基是用于真菌的培養 ， 多數細菌不能在其中生長 。營養瓊脂則多用于培養營養要求不高的細菌，或者用于菌落計數 。兩種培養基的成分自然也是不同的 。
營養培養基在基礎培養基中可加入葡萄糖、血液、生長因子等特殊成分，供營養要求較高的細菌和需要特殊因子的細菌生長 。最常用的是血瓊脂平板、巧克力平板等 。
沙氏培養基：蛋白胨10克、瓊脂 20克、葡萄糖40克 ， 加蒸餾水定容至1升，115攝氏度20分鐘高壓蒸汽滅菌，作分離培養霉菌用 。
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