2022-06-09 00:28:01
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1、芥菜經過長期栽培和選育，有多種類型和變種 。
2、以種子的顏色來分，除上述的芥菜(Brassica juncea，其種子稱“黃芥子”)外，尚有產于歐洲和北美的白芥(Sinapis alba，其種子稱“白芥子”)和產于意大利南部的黑芥(B．mgra，其種子稱“黑芥子”) 。
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