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麥芽度12相當于酒精度多少

麥芽生活百科

麥芽度12相當于酒精含量在3.5%至4%之間 。
麥芽度，也就是平時生活中經常提到的糖度，其實是專門用來計量啤酒的一種度數 。而酒精度，則指的是啤酒里面所含有的酒精的濃度 。
【麥芽度12相當于酒精度多少】根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為——低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短；中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種；高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5% 。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適于貯存和遠途運輸 。