1、材料：雞翅根3-4個、姜、蒜頭、芫茜、蔥、料酒各適量 。
2、先用生抽、料酒和胡椒面腌好雞翅；
3、把鍋燒熱 ， 放油、姜片、蒜頭和蔥頭燒至半焦 ， 放雞翅根 ， 翻勻 。
4、蓋一會蓋子 ， 翻至雞翅熟 。
【啫啫雞翅根的做法】5、再加些料酒和鹽 ， 生抽 ， 再放芫茜和蔥尾 ， 兜勻 ， 上鍋 。
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