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南瓜要怎么保存

生活百科南瓜

1、剁成瓜餡儲存起來：
選擇完好無損的南瓜，去皮瓤剁成瓜餡，擠出瓜汁，裝入塑料袋放入冰箱冷卻 。
2、剁成瓜片儲存起來：
把去了皮瓤的南瓜，切成適于炒燉的薄片，裝入塑料袋冷凍 。注意瓜餡、瓜片都要一次食用量裝入一個塑料袋 。由冰箱取出后要一次用完，不要反復冷凍 。
3、整瓜存儲起來：
【南瓜要怎么保存】如果選擇整瓜儲存的話，一定要選擇較老而無破損的南瓜，存放在通風涼爽防雨而不需經常搬動的地方就行，（如果家里有地窖的話也可以把南瓜放在地窖里儲存）不出意外的話，這些方法可以把南瓜儲存半年，其顏色和味道都如鮮瓜 。