【什么時間吃燕窩好】中醫認為燕窩最好在早晚空腹食用 ， 吸收效果的最佳 ， 特別是清晨吸收最快最完全 ， 燕窩營養成分的吸收 ， 將達到最大的效果 ， 晚上臨睡前空腹食用燕窩 ， 既有利于營養的吸收 ， 又可幫助睡眠 ， 并且有美容滋養的效果 。
燕窩 ， 就是燕子的窩 。不過它不是普通燕子的窩 ， 而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩 。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩 ， 燕窩不是直接采摘下來就能吃的 ， 是需要經深加工后可供人食用的部分 。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里 ， 以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多 。
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