【什么叫作竹葉青酒】竹葉青酒是中國古老的傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝 。它以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成 。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定 。
竹葉青酒，以汾酒為"底酒"，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效 。竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一 。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣 ， 芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮 。
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