1、主料：烏骨雞1只、紅棗10粒、香菇6朵、黨參1大勺、當(dāng)歸2片、蜜棗1顆、姜2g 。
【黨參紅棗烏雞湯制作方法】2、配料：雞粉適量、鹽適量 。
3、烏雞洗凈后斬件 。
4、放入冷水鍋中煮出浮沫 。
5、洗凈浮沫后瀝干水分 。
6、香菇用溫水泡發(fā)后洗凈雜質(zhì) 。
7、烏骨雞放入砂鍋，加入開水 。
8、放入紅棗，蜜棗，黨參，當(dāng)歸，姜片 。
9、放入香菇 。
10、大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1個小時 。

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