1、短時(shí)間的保質(zhì)期7天的 ， 應(yīng)當(dāng)放冰箱，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下，以抑制這時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的增殖 。新鮮的盡量當(dāng)天喝掉 。
2、周期：一周內(nèi)的保質(zhì)期 ， 保質(zhì)期限比較短，一般為3天，這類牛奶采取的是低溫巴氏滅菌技術(shù) 。適宜每日早晨在家的人群可采取送奶上門的牛奶；或是離超市較近每日傍晚都遛彎活動(dòng)的人群可以到超市去買足第二天早晨家庭喝奶量 。當(dāng)然，這種短期的還有屋型的盒裝奶，保質(zhì)期在7天 。
3、月期：一般在30天或是45天左右 。采取高溫滅菌，由于細(xì)菌中的微生物已全部殺死，所以在不打開包裝的情況下，不易變質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)，適宜能夠提起整箱的人群以及上班族（因上班族不能每天5點(diǎn)前到超市且在8點(diǎn)左右送奶到家等門 ， 大都上班時(shí)間在8-9點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間有的已在單位，有的已在路上） 。
【生牛乳保存多久】4、半年期：一般在6個(gè)月內(nèi) 。屬于持續(xù)滅菌乳 。適宜所有人群 ， 特別是一些邊遠(yuǎn)地區(qū) 。

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