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大米糕怎么做

生活百科大米

材料：米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉 。
大米糕做法：
1、米粉加入面粉 。
2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉選擇無鋁的 。
3、攪拌均勻 。
4、模具事先涂油 。
【大米糕怎么做】5、將面糊倒入 。
6、醒發至表面有很多氣泡 。
7、蒸20分鐘左右即可 。