綿竹市旅游景點綿竹市旅游景點哪里好玩

2026-04-21 小知識生活百科

100種懶人晚餐做法 100種懶人晚餐做法
100種懶人晚餐做法，飯是每天的頭等大事,出去吃又覺得不衛生，家里吃自己做又覺得麻煩,這邊給大家介紹100種懶人晚餐做法，下面我為大家介紹了相關內容。
100種懶人晚餐做法1
一、宮保雞丁
主料：雞胸肉200g 花生仁100g
輔料：白糖7g 醬油10ml 水淀粉10ml 花椒3g 姜末3g 蒜茸3g 大蔥20g 料酒5g 鹽5g 干辣椒20g
制作工藝：
1、雞胸肉洗凈擦干水分，切成1.5cm見方的小丁，再調入水淀粉和醬油混合均勻，腌制20分鐘。大蔥洗凈，切成1cm長的小段。干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽
2、在小碗中調入水淀粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調味欠汁
【綿竹市旅游景點綿竹市旅游景點哪里好玩】 3、中火燒熱鍋中的油，待燒至三成熱時將花生仁放入，轉小火慢慢炸至微微上色，撈出瀝干油分待用
4、繼續中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將腌好的雞丁放入，迅速滑炒至散，過油約半分鐘，待雞肉呈熟色，再撈出瀝干油分
5、鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段、姜末、蒜茸和雞丁翻炒片刻，最后調入芡汁，待湯汁漸稠后放入花生仁拌炒數下即可
二、照燒風味雞腿飯
主料：去骨雞腿肉1-2件料酒3大勺紅糖2大勺日式醬油4大勺蜂蜜1大勺老抽1大勺姜、白芝麻、包心菜、清水1/2杯
制作工藝：
1、將清水、紅糖，以及兩大勺料酒和兩大勺日式醬油混合成腌汁
2、雞腿肉拍松后用刀尖扎幾下加快入味，然后與姜絲/姜泥、腌汁一同放入密實袋中，放冰箱冷藏腌制至少30分鐘。(可以的話最好提前一晚開始腌制雞肉，這樣第二天做起來更快)
3、然后是調制照燒汁。將剩下的日式醬油、老抽、料酒與蜂蜜混合。(也可以簡單地用鹽和料酒來腌制入味)
4、用不粘鍋小火熬煮至質地變濃，呈焦糖色。
5、去除雞腿肉，去掉姜絲，中小火煎雞腿肉，一開始先雞皮朝下，煎到雞皮金黃后翻面繼續煎，待雞肉全熟后刷上照燒汁，翻面略微煎一下雞皮即可。(最后煎雞皮不要太久，否則照燒汁容易焦)
6、吃的時候記得一定要撒上一把炒香的芝麻，味道會提升哦!至于配菜方面，沒有嚴格要求，手邊有什么材料就用什么，在這里我用了包心菜，鹽水浸泡，洗凈后切細絲然后拌入蛋黃醬。
7、如果你不想熬煮照燒汁，可以直接跳過步驟4，在步驟5的雞腿肉煎好后淋上步驟3調配好的醬汁，小火熬煮到湯汁濃稠即可。中途要翻動肌肉，以免醬汁糊掉(千萬不要煮到醬汁收干)
三、糖醋排骨
主料:肋排750克
輔料：料酒1大匙醬油2大匙白糖3大匙醋4大匙清水5大匙鹽1小匙大料2朵蔥段、姜片各適量
制作工藝：
1、鍋中放入清水，將排骨冷水下入鍋中，開鍋后撇去浮沫、放入蔥段，姜片，大料，轉小火燉50分鐘
2、排骨煮好后撈出，控干水分
3、制作調味汁，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，調勻;你只要按照12345的比例根據自己所用的排骨量調就可以了
4、炒鍋上火，倒入適量的油，油熱后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黃
5、排骨煸炒好后，倒入調味汁，沒過排骨，大火煮開后轉小火慢慢讓它燉10分鐘至入味，加入少許鹽，開大火收干湯汁即可
四、清蒸三文魚
主料：三文魚1塊洋蔥小個的半個左右香菇1朵姜絲少許蒜末少許海鮮醬油1小匙白糖少許，香菜末少許
制作工藝：
1、把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切絲
2、取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲
3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鐘
4、取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然后淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用
五、干鍋包菜
主料：包菜1個(約500克) 五花肉200克大蒜4瓣干辣椒適量大料1個醬油3匙鹽1匙陳醋4匙蠔油1匙雞精1小匙花椒粉1匙砂糖1匙
制作工藝：
1、五花肉切薄片;包菜洗凈用手撕成片;大蒜去皮拍碎;醬汁除砂糖外都拌勻備用
2、熱鍋下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下點油一起翻炒。蓋上鍋蓋燜一下，盛出備用
3、另起鍋倒油下五花肉煸出油，下大料、蒜、干辣椒爆香
4、煸炒大概1分鐘后下調好的作料汁，翻炒均勻后下砂糖再翻炒一會兒即可出鍋
100種懶人晚餐做法2
1、簡單營養雞湯
材料：一直老雞、紅棗七八個、枸杞一把、大土豆兩個、胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量
做法：1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關節切，這樣比較省力，切出來也好看) 。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火) 2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個半小時，中途要加幾次水) 3、放入胡蘿卜塊放入鍋內，十五分鐘后再放入土豆塊;4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了。
2、簡單炒面
材料：切面300克、雞蛋1-2個，綠豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，鹽1小勺，醬油1茶勺，花生油1湯勺，水半杯
辦法：1、將面放入開水中抄一下，別超過1分鐘; 2、將雞蛋放入油鍋炒一下，再放入綠豆芽略炒，然后將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續炒，中途看面的情況加適量水，待炒面變成金黃色后即可出鍋。3、擺盤，依據自己口味放上一些香菜、番茄。
3、蜜餞南瓜
材料：黃南瓜500克，蜜棗數顆，蜂蜜1茶匙(全部材料均可按自己喜好添加)
做法：黃南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小塊，放上蜜棗，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分鐘即可(喜歡吃更軟的，可以加長蒸的時間)
特點：不下飯，但很健康，可作主食或甜品，是懶人最佳的簡單晚餐食譜。
4、簡單易學入門級壽司
材料：壽司海苔(超市有現成的`賣)，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋，火腿腸(或者叉燒肉等熟肉)，米飯，壽司醋(超市有)，沙拉醬(也可以不要)，竹簾
做法：1、熟米飯晾干水分，含水分太多會讓海苔變軟，米飯中加入壽司醋拌勻。2、胡蘿卜、黃瓜、火腿切絲。3、雞蛋攤成蛋餅，切絲，食材的絲的粗細要差不多相同。4、海苔放在竹簾上，在海苔上鋪上米飯，可以用勺子或者手(戴一次性手套)攤平，讓米飯緊實。5、剛剛的切絲食材放在米飯上，放在靠里(靠自己)的方向，卷竹簾，卷的同時也要保持內部的米飯壓緊。6、卷完以后就可以切啦!
5、魚丸米線
材料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。
做法：1.米線放入煲里等水燒開后，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水;2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發洗干凈;3.燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米線，至所有材料燒滾后，調味放麻油和蔥花便成。
100種懶人晚餐做法3
懶人的運動方法
適合人群：向犯懶的年輕人強烈推薦，對中老年人而言，應注意運動量適中。
跳繩、踢毽，減肥最有效
如果不愿意快走，那就做點“懶”運動，跳繩、踢毽。這兩種運動是最簡單、最方便、最有效的戶外健身方式。
效果：跳繩能夠很好地調節心肺功能，還能提高耐心和體力。而且，跳繩對活動關節很有好處，可以改善雙腳的移動能力、強化踝關節，而由于雙手的旋轉運動，肩關節和腕關節也會得到鍛煉。此外，跳繩還是個迅速減肥的好方法。
提示：跳繩是最放松的運動，每次跳繩前要先把身體活動開，尤其是手、腳關節，用腳尖和腳跟交替站立以免跳的時候受傷，做幾次深蹲起和原地小跑或高抬腿，讓心跳逐漸加快后再開始跳繩。
踢毽健身并不非要求技術，但要心到、眼到、腳到，精神高度集中。此外，踢毽對鞋要求很高，要穿有彈性、透氣性好、稍微厚一點的運動鞋，否則毽子砸在腳關節上力量很大，容易使腳受傷。
適合人群：幾乎所有的人都適合這樣的運動，但體重過重的人盡量不要跳繩，而老年人則要適當減少踢毽的時間和運動強度。
晚飯菜譜及做法大全簡單好吃的晚飯晚餐是指在黃昏至夜晚時吃的餐,營養學家和醫學專家研究認為，晚餐不當易引起多種疾病。以下是我分享給大家的關于晚飯菜譜及做法大全，大家作為參考,希望大家喜歡!
晚飯菜譜及做法1：焦糖牛奶雞蛋布丁
菜譜簡介這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰都可以不費力的找到。
材料
白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。
3.焦糖倒在準備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋里，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 ) 。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時后就可以了。
8.取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走。
晚飯菜譜及做法2：糖醋排骨
材料
小排500克、料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙、
做法
1、小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。
2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。
3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、鍋內放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖(大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多) 。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
小訣竅
1、如何外酥里嫩——煮30分鐘，這樣再大火熱油炸到外面焦黃，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老
2、為啥要腌漬，因為熱鍋熱油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的時候不容易吸收進去，排骨里面有肉腥味
3、怎么炸排骨?——大火猛催，反正已經煮了三十分鐘，早熟了，所以只要保證外面脆就可以了。
晚飯菜譜及做法3：牛奶雞蛋布丁
菜譜簡介由于圖片沒拍，上傳一個很相似的圖片。
材料
雞蛋2個
純牛奶1盒
白砂糖(按個人口味加)
做法
1、把兩個雞蛋打好備用。
2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鐘。也可以用其他方法加熱，比如微波爐，注意要用可微波的碗。
3、牛奶熱好后拿出放涼幾分鐘。
4、牛奶慢慢加入雞蛋中，邊加邊攪拌均勻。
5、加入白砂糖(不要加太少)
晚飯吃什么家常菜最簡單的做法晚餐后我們的活動量較白天大為減少,能量消耗也因之降低很多,因此清淡至上是我們必須遵循的原則。晚飯吃什么家常菜?以下是我分享給大家的最簡單的晚飯菜譜，希望大家能夠喜歡。
最簡單的晚飯菜譜1:雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。
3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點點油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
最簡單的晚飯菜譜2:芹菜炒雞蛋
材料
芹菜1把、雞蛋2個、料酒少許、鹽少許、姜1小塊
做法
1、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和料酒打均。
2、將芹菜洗凈切好備用。
3、鍋中倒油，先將雞蛋煎好，在鍋中分出一點地方放入芹菜和姜。
4、將所有原材料翻炒均勻，再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤。
最簡單的晚飯菜譜3:蔬菜灌餅
材料
面粉200克，土豆1個，胡蘿卜半個，青椒1個，鹽、花椒、姜粉各適量，植物油少許
做法
1、面粉加水和成餃子面軟硬的面團，餳10分鐘;
2、土豆、胡蘿卜、青椒切絲，放鹽、花椒粉、姜粉攪拌均勻;
3、面團搟成兩個大面餅，把菜絲均勻鋪在一張面餅上，然后蓋上另一張(也可以用一張餅，版面放菜，對折過來)，用手將邊壓瓷實;
4、電餅鐺內刷點油，燒熱后放入餅;
5、兩三分鐘后翻面，烙兩分鐘，再翻面。
6、出鍋后稍晾，切塊，趁熱吃。
小訣竅
根據自己的熟練程度，確定面餅的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄會露餡兒。
最簡單的晚飯菜譜4:懶人蔬菜餅
材料
雞蛋2個，面粉適量，胡蘿卜1小塊，芹菜1小段，蝦皮適量，鹽適量，植物油適量
做法
1、準備材料，洗凈。芹菜、胡蘿卜刨去外皮，切小段。
2、芹菜段、胡蘿卜塊、蝦皮放入特百惠旋風切剁器。
3、合上蓋子，拉動拉繩，幾下就拉碎了。注意：這個用具效率太高了，使用的時候可不要貪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦!
4、同樣的，打雞蛋也可以用這個切剁器，快如風啊，打得又快又均勻，很省力省時的。
5、蛋液里下些鹽，與切好的粒粒混合。
6、再與面粉混合，攪拌均勻成面糊。
7、準備下油鍋了。想要圓潤型的小餅子，就要出動模具。我用的這個是不銹鋼鐵圈，可以煎蛋、做小蛋糕那種。
8、燒熱鍋，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。
9、大約一分鐘，用鍋鏟推一下面餅子，不粘的話就用筷子夾起模具，餅子就自動脫模了。
10、將餅子翻面煎，一兩分鐘就行了。一個一個煎，挺費時間的。慢慢來……
小訣竅
用料可以自選，粒粒不用切太碎，太碎反而口感不佳。加入芹菜，很清新的感覺，連我這種討厭芹菜味的都覺得好吃。
最簡單的晚飯菜譜5:焦糖牛奶雞蛋布丁
菜譜簡介這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰都可以不費力的找到。
材料
白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。
3.焦糖倒在準備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋里，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 ) 。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時后就可以了。
8.取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走。
猜你喜歡：
1. 好吃簡單的晚餐菜譜
2. 晚餐食譜大全
3. 晚飯吃什么
4. 冬天晚餐吃什么菜好
5. 中秋節吃什么菜好

上一篇：蘭州旅游景點大全圖蘭州旅游景點大全圖介紹

下一篇：梅州市十大旅游景點梅州市十大旅游景點介紹