白色的皮蛋湯做法如下：
1、用料：松花皮蛋兩個、黃瓜兩根、色拉油、豬油、食鹽、水；
2、松花皮蛋切成小塊，黃瓜去皮后切成薄片；
3、鍋燒熱后倒入色拉油，待溫度升高后加入少許豬油，之后倒入皮蛋翻炒；
4、將切好的黃瓜倒進去一起翻炒；
5、加入清水，大火加熱至湯沸騰；
6、湯沸騰后，用小火加熱，直到黃瓜軟和；
【白色的皮蛋湯要怎么做】7、在湯中放入食鹽調(diào)味即可 。

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