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1、軟硬適中較好 。
【阿膠糕干的好還是濕軟的好吃 阿膠糕干的好還是濕軟的好】2、一般來說 ， 阿膠糕的軟硬度并不會對其營養(yǎng)成分及功效有影響 ， 所以阿膠糕干一些可以 ， 軟一些也可以 ， 但過軟的阿膠糕 ， 在保存中容易粘連 ， 過硬的阿膠糕 ， 又會較難消化一些 ， 而軟硬適中的阿膠糕 ， 既不會粘連 ， 方便儲存 ， 食用的口感又較為香甜彈軟 ， 所以阿膠糕軟硬適中會更好一些 。
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