姜酒牛肉湯的做法 _肉湯

1、給姜去皮，刨茸取姜汁；
2、將準備好的牛肉切片；
3、將白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、姜汁、水制成腌料；
【姜酒牛肉湯的做法】4、將牛肉片放入腌料中腌10分鐘；
5、將水倒入燉盅內，然后將腌制好的牛肉放入燉盅內燉1小時即可食用。