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步驟1
準備食材：魚肚200克、豆腐1塊、白菜20克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、高湯1碗、小蔥1根 。
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步驟2
魚肚洗凈備用 。
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步驟3
豆腐切塊 。
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步驟4
姜切絲 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
白菜切條洗凈 。
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步驟7
鍋中燒熱水放入魚肚，燒開焯水撈出備用 。
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步驟8
砂鍋中放入魚肚、姜絲、高湯和適量清水沒過食材煮30分鐘 。
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步驟9
再加入豆腐塊、白菜煮10分鐘 。
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【魚肚湯的做法 魚肚湯的做法?】步驟10
然后加入鹽和雞精調味 。
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步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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