1、牛肉過水撈出待用 。
2、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中煸香，再加入干辣椒炒香 。
3、放入牛肉混合，并加適量的醬油調色 。
4、放入與牛肉持平的水和一塊五花肉，高壓鍋上汽15-20分鐘，吃之前記得加鹽調味 。
5、青菜在水中煮熟撈出待用 。
【面條湯的做法簡單】6、沸水中加鹽放入面條煮熟撈在碗中 。
7、放入牛肉和牛肉湯即可 。
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