不銹鋼炒鍋第一次怎樣開鍋剛買的不銹鋼炒菜鍋怎么開鍋 _不銹鋼

文章插圖
1、準備好白醋。白醋可以買超市里袋裝的那種，經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然后把白醋倒進去，一袋即可。然后開火，大火燒開。鍋中的白醋水煮開之后，就可以關火了。白醋在這里起到除臭、殺菌以及除垢的作用。
【不銹鋼炒鍋第一次怎樣開鍋剛買的不銹鋼炒菜鍋怎么開鍋】2、關火之后，用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不銹鋼鍋的鍋蓋以及不銹鋼蒸籠也里里外外地刷洗兩遍，你會發現，鍋中醋水會變得比較渾濁，之后，倒掉醋水，用溫熱的水，把鍋子徹底洗凈。不能涼水清洗，防止溫差過大從而會破壞鍋的材質。
3、鍋子清洗完畢，用軟布把鍋里外擦干，然后置于火上，燒熱。切點兒肥肉，放進鍋中，中小火，把肥肉中的油炸出來。
4、隨著油脂慢慢的滲出，用鍋鏟不斷地把熱油淋到整個鍋子的內部，這個過程要持續三四分鐘之后才能關火。這個過程是為了讓油脂滲進鍋子，讓鍋子的毛孔吸收油脂，從而達到養鍋的目的。

不銹鋼炒鍋第一次怎樣開鍋 剛買的不銹鋼炒菜鍋怎么開鍋

不銹鋼炒鍋第一次怎樣開鍋剛買的不銹鋼炒菜鍋怎么開鍋