連續吃一個月的西蘭花會怎樣


連續吃一個月的西蘭花會怎樣

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西蘭花吃多了會脹氣 。西蘭花含有可溶性膳食纖維,只能在大腸內分解 , 產生大量氣體,對胃不好;每天適量吃西蘭花是可以的 。西蘭花營養價值高,容易烹飪,可以經常食用 。西蘭花對殺死引起胃癌的幽門螺桿菌有神奇的作用 。西蘭花是類黃酮含量最多的食物之一 。除了防止感染,黃酮類化合物還是最好的血管清潔劑 , 可以防止膽固醇氧化,防止血小板凝結,從而降低心臟病和中風的風險 。
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