具體制作步驟：
1、將面粉中加入少許鹽；
?2、在面粉中放入雞蛋清；?
【水餃怎樣和面好吃】?3、用涼水開始和面 ， 先加入少量水 ， 將面粉和成面團；
4、再將面團按壓在一起；
?5、再把面團上加入少許水 ， 再繼續揉；
?6、反復3次后 ， 然后用鍋蓋蓋住 ， 防止水分蒸發；
7、然后將面團制成面皮即可；

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