如何做可樂雞翅尖

1、主料:雞翅尖250克、可樂250克、生抽10克、蠔油5克、料酒10克、食用油10克、裝飾用生菜葉3片、熟白芝麻適量 。
2、生菜剝下葉子 , 用流動水沖洗干凈,取綠色葉子部分,平鋪在盤子里備用 。
3、雞翅尖用水清洗一下 , 清理掉雜毛 , 燒熱鍋放油,放入雞翅尖
4、小火煎到微微發黃 。
5、加入料酒,生抽、蠔油一起翻炒入味 , 讓雞翅尖上色均勻 。
6、加入一杯可樂一起煮,大概需要煮10分鐘 。
7、煮到可樂變濃稠,就可以關火了 。
【如何做可樂雞翅尖】8、把雞翅尖盛到鋪有生菜的盤子里,可樂汁淋到雞翅尖上 , 撒上適量的熟白芝麻即可 。