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包餃子的材料有哪些

生活百科餃子

餃子 ， 又名水餃，原名“嬌耳&rdquo；是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史 。餃子深受中國廣大人民的喜愛，有很多人會自己在家中包餃子 ， 下面一起來看看包餃子都需要準備哪些材料吧 。
外皮
首先需要準備用來包餡的外皮，可以準備一些中筋面粉或包餃子專用的餃子粉，自己和面搟皮，也可以直接在超市等地購買已經制作好的餃子皮 。
內陷
接著就是準備內餡了 。根據自己的口味 ， 準備一些肉類或素菜 。肉類如豬肉、羊肉、蝦仁、牛肉等 ， 素菜如韭菜、香菇、白菜等 。
輔料
【包餃子的材料有哪些】然后還需要準備一些調味品，如鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒等 。