1、食材:草魚一條、大蔥100克、香菜200克、蒜泥100克、蠔油適量、紅油適量、泰椒100克 。
2、首先到市場買一條草魚,大小在3斤左右,然后清洗干凈!
3、然后制作草魚汁:東古一品鮮500克,蒜蓉辣醬300克,叉燒醬150克,海鮮醬50克,料酒100克,蠔油30克,鮮味寶20克,鮑魚汁50克蒸魚鼓油350克,白糖50克,攪拌均勻即可!
4、把清洗趕緊的草魚放在錫箔紙上,在魚肚子里面放蔥,姜,香菜 。
5、再往魚肚以及魚身澆草魚汁和蒜蓉醬(適量即可) 。
6、再倒入紅油兩勺,然后把錫箔紙將草魚包起來!
7、上爐兩面烤20分鐘!
8、20分鐘后打開錫箔紙,撒蔥花,泰椒,香菜!
【鋁箔紙怎么做魚】9、美味的錫箔紙烤魚就做好了!
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