鵪鶉蛋的營養價值很高,清水煮、做鹵蛋、茶葉蛋都很好,腌來吃也不錯 。
將鵪鶉蛋洗凈,放鍋里加水煮熟 。
過涼水,剝去皮,沖洗一下 。
放入碗里,放五香粉、香葉 。
倒入醬油 。
【怎么快速腌鵪鶉蛋】拌勻,使每個蛋都滾上料液,蓋上保鮮膜,放入冰箱 。
半天后就很入味了 。
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