可以 。不過雪蓮果冰箱，保存時間不能過長 。如果還沒有將其切開，可以直接將它放到冰箱中，大約能夠存放30天左右 。如果已將其切開，則需要用保鮮膜將露在外面的果肉包住，再進行存放 。大約能夠放1天左右 。
雪蓮果，菊科包果菊屬植物，原產于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶，新西蘭、日本、巴西、韓國和中國等地均有引種栽培 。
【雪蓮果可以放冰箱嗎】其莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米 。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長7-12厘米 。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色 。瘦果 。須根系，分布于耕層5-30厘米，塊根紡錘形，塊莖著生于根莖部，不規則形，表皮粉紅色 。
菊薯的植株可以生長至二米以上，在生長季結束前，會開出小型，黃色的花 。安地斯山脈地區栽培的根莖類蔬菜（例如：塊莖落葵、塊莖酢漿草）通常會受光周期的影響，可是菊薯對于光周期并不敏感，所以可以在熱帶地區做商業生產 。
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