糖癮癥指的是吃糖上癮 。糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”，因為它的成分導致在大腦里面成癮 ， 人吃了甜味食品后 ， 甜味將通過神經傳導給人帶來愉悅的感覺 。
【糖癮癥是什么】糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解后能變成以上兩者之一的有機化合物 。在化學上，由于其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似于"碳"與"水"聚合，故又稱之為碳水化合物 。
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