1、牛肉屬于高熱量食物，在早晨或者中午食用較為合理 。
【一天里什么時候吃牛肉干比較好】2、牛肉干可以補充人體因疲勞丟失的蛋白質，因此大量消耗體力后吃牛肉干可以補充能量 。
3、每百克牛肉含20克以上的蛋白質，每周吃2~3次的牛肉或牛肉干 。
4、牛肉干富含肌氨酸 ， 有助于增長肌肉和力量，是肌肉的燃料 。牛肉的脂肪和膽固醇含量較低，肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血壓病患者和糖年病人都適合適量食用 。

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