不宜食用葛根人群：
【哪些人不能吃葛根】1、體寒濕重者：葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適 。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣 ， 比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等 。
葛根粉的禁忌葛根粉不適合哪些人吃
2、低血壓患者：由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉 。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補 ， 建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等 。
3、低血糖患者：這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度 。
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