1、主料:雞胸肉三分之一 。
2、輔料:油適量、鹽適量、黑椒醬適量、紅彩椒適量、黃彩椒適量、綠青椒適量、生抽適量、蛋清適量 。
3、雞胸肉切丁 , 加入適量的蛋清腌十分鐘 。
4、紅黃綠椒切成同雞肉同樣大小的丁 。
5、準備好需要的黑胡椒醬 。
6、鍋燒熱,加入適量的油,下入雞丁翻炒 , 一直炒到變色 。
7、加入辣椒丁 。
8、炒到辣椒斷生,加入黑椒醬 。
9、調入生抽 。
10、翻炒均勻 。
【如何制作好吃咸香的黑椒雞肉丁】11、出爐裝盤即可食用 。
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