1、觀外形:優(yōu)質(zhì)的黑茶色澤烏褐油潤(rùn),緊壓茶外表表面完整、紋理清晰、梭角分明,從側(cè)邊去看沒有裂縫;散開之后的黑茶的條索勻整,茶里面沒有非茶類物質(zhì) , 有一定的含梗量,聞起來(lái)有陳香而無(wú)刺激、不舒適的味道 。
2、看湯色:黑茶開湯后,新的黑茶湯色橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀,湯色不渾濁為上 。
【如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的黑茶】3、聞香氣:黑茶的香氣都是純正內(nèi)斂,而不帶其它雜味 , 有爛、餿、酸、霉、焦和其它異雜味為次品 。
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