互助縣的春節風俗 _生活百科

青海土族春節習俗有哪些？春節是土族人民最隆重的節日，節日前從臘月二十三送灶神就開始準備，打掃房屋、縫制新衣、殺豬宰羊、烙、炸蒸饃等。春節一般要過十多天，除夕那天，把院落房屋打掃一遍，貼上錢馬、春聯、年畫，然后吃年飯。晚上有的講故事。有的飲酒唱歌，直至通宵達旦。大年初一，男人們登上高山煨桑、“放鹿馬”(“煨桑” ，漢藏合壁詞語，意為煙祭。“鹿馬”是一種印了飛馬的五色方塊紙，在山頂迎風飄灑，表示順運) 。小孩、婦女就開始穿節日盛裝，待東方朦朦發亮時，家族間、鄰友間相互拜年。過年期間，男女老少集中在較寬敞的巷道或打麥場上，轉輪子秋，踢毽子，打毛蛋(羊毛絨球) ，跳安召舞，一直到過了正月十五才結束。
該答案來自南北游旅行網官方網站

文章插圖
各地的過年風俗都有什么黑龍江：吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個帶有硬幣的(現在常用花生或其他果仁來代替) ，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。此
由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純正的是凍秋梨，在吉林有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
江蘇：處處聚財尋“元寶”
蘇州人除夕在年飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶” 。親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶” ，有“恭喜發財”之意。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。
浙江：大年初一“慶田蠶”
浙江烏程縣在大年初一以長竿束草于上，點火燃燒，并敲鑼打鼓，稱為“慶田蠶” 。又點天燈于竿上，直至三月三日止。
寧波初一要吃豆粥。晚上要在關門前，再放一次“關門炮” 。
紹興新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金橘，同時用茶葉蛋待客，稱為“捧元寶” 。
廣東：拜年是一場換橘運動
廣東潮汕地區人，出門拜年前，都會帶上一大包橘子，每走一戶親戚，就要送上大橘，無論多少，一定要是復數，然后說一些祝福的話。落座后，親戚會以潮汕功夫茶招待，臨走時，回送大橘。
老北京：吃法講究最多
老北京人特別講究過年，尤其講究過年的吃法。昔日老北京曾有民謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節期間老北京的美食。而在今天，這些都已經是人們的家常便飯，但在上世紀五六十年代，卻只能在過年時方可大飽口福。
山西：年飯不說話
山西現在拜天祭祖的規矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說話的規矩被保留了下來。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。
在遼寧農村，一到農歷臘月二十三，家家戶戶就開始準備過年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家還會殺豬請客，邀來左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席，吃好喝好之后，熱情的主人還會把灌好的血腸分給客人帶回家。
遼寧：難忘農村的血腸
在遼寧農村，一到農歷臘月二十三，家家戶戶就開始準備過年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家還會殺豬請客，邀來左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席，吃好喝好之后，熱情的主人還會把灌好的血腸分給客人帶回家。當夜幕降臨時，每家的飯桌上都擺上豐盛的飯菜，全家人圍坐在一起，和和樂樂地吃團圓飯。飯前先到街上燒紙，把祖先們迎回家中，供在寫有牌位的供桌上。供桌后面的墻上，還掛有大幅畫有祖先形象的“家堂軸子” 。吃完“年夜飯” ，放過迎春的爆竹，一家老少又圍在火爐旁，嗑瓜子，聊天，通宵不眠，此即謂之“守歲” 。到“年五更”新舊歲交替時刻，再吃“更歲餃子” 。餃子一般為素餡，取新年素素靜靜之意。吃過更歲餃子，新的一年來臨，晚輩們開始給長輩磕頭拜年，長輩們則把“壓歲錢”分給孩子們，高興地接受著晚輩的聲聲祝福。
年初一清早，大拜年開始了。孩子們穿著剛剛更換的新衣，大人們也個個穿著整齊，成群結伙地到同事、鄰居、親朋好友家中拜年。過去晚輩給長輩拜年，都要向著供桌磕頭，邊拜邊喊著：“給某某拜年啦！”“給某某磕頭啦！”近年來一般不再磕頭，熟人見面或抱拳或握手，說些“恭喜發財”、“過年好”之類的吉祥話，處處充滿歡樂的氣氛。
除夕和初一，也有許多禁忌。如除夕夜里不能高聲說話，更不能說不吉利的話；出嫁的姑娘初一不能回娘家，俗信回娘家會把娘家吃窮；除夕和初一打碎盤碗之類的器具被認為是不吉利的征兆，萬一不小心打碎東西，要趕緊說一聲“歲歲平安”來破解；初一不能吃面條，據說吃了面條一年麻煩不斷；初一不興掃地和倒垃圾，怕的是將財寶一起掃出門。
（濟南）浙江省
烏程縣元旦以長竿束草于上，點火燃燒，并敲鑼打鼓，稱為“慶田蠶” 。又點天燈于竿上，直至三月三日止。寧波元旦祭祖后要吃豆粥。晚上要關門前，再于一次“關門炮” 。紹興新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金桔，同時用茶葉蛋待客，稱為“捧元寶” 。
廈門人元旦出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱為“祭神” 。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音“春”與“剩”諧音，春飯是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四稱為“接尪” ，除了進廟燒香外，還要預備一個糖果糕餅盒，叫做“薦盒”、供上在廳上迎神下降。
海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做“等神水” 。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做“富貴有緣” 。
江寧縣元旦貴家于房門口貼畫雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習俗：元旦一早開門要于三爆竹，叫做“高升三級” 。清晨出門，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做“喜神方” 。并到城隍、土地等廟去燒香，必歷經十廟乃止，稱為“燒十廟香” 。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為“歡喜團” 。準安人傳說，吃湯團可以接財神，所以從大年初一清晨就開始下湯團，直到元宵，天天都有湯團吃。武進縣婦女元旦剪松柏枝，繞以紅絲，戴在發髻上，據說可以長壽。
【互助縣的春節風俗】成都人元旦不吃飯，因為“飯”與“犯” ，同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過小年” ，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦于門外燃九支臘燭，稱為“九品燭” ，以敬天地。
富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭后更醵金飲宴，稱為“節坐” 。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈，稱為“拜節” 。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙于竹竿上以祀天，稱為“接天神” 。又以木炭懸于門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元旦結彩懸于門，名為“寶蓋錢” 。臨潼縣以初五為“送窮節” ，家家剪紙人后，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱為“填五窮” 。
寧陽縣元旦吃餛飩，稱為“填倉“ ，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床后，要攀著門拴打三個秋千，據說可以長得快。有些地區煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節節高升，飯后在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭“ 。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為“札根“ 。據說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。舊時還有初五“送窮“的習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“ 。曲阜則在初五辦“文曲星會“ ，初五晚上，學生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會“ 。
臘月家家事兒多
自進入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭相購買，以為樂。
臘月初一，大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺；悶葫蘆，小兒籍以存錢；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術以供“煨歲”之用。臘月諸物價錢都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語。老年人到了這時，總要勸后輩謹慎花錢，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。過年就是吃喝拉撒睡