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酒不同于水，分布在玻璃壁四周的酒會產生一種張力，使酒不會很快下落，這就是所謂的掛杯 。
酒杯掛得越久，酒越濃，酒精含量可能越高 。倒酒，輕輕搖晃酒杯 ， 讓酒在杯壁上均勻地打圈流動，阻止酒的回流 。這不是掛玻璃 。過一會兒，你會看到晃動酒杯時，在酒到達的最高處有一圈微微鼓起的水，慢慢地在杯壁上形成了往下掉的水滴 。這是掛玻璃 。
【紅酒掛杯是好還是不好】以上解釋了掛一杯紅酒好不好 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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