文章插圖
1、首先將蝦放到冰箱冷凍30分鐘 。
2、將蝦槍剪掉 。
3、從蝦槍下面把消化道挑出來 。
4、挑出來后從蝦頭數到第三節 。
5、用牙簽挑出蝦線 。
6、從尾巴數一節把剩下的蝦線挑出來 。
7、蝦頭即可處理的特別干凈 。
8、蝦的營養價值如下：
（1）調節神經系統 蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥 。
【蝦的蝦頭怎么處理 蝦頭的處理方法】（2）海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品 。

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