熟普和生普的區別 熟普和生普的泡法


熟普和生普的區別 熟普和生普的泡法

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1、一、從顏色和湯色來看生普干茶顏色往往偏墨綠色、偏青,熟普由于在生普的基礎上,經過人工渥堆發酵 。
2、所以熟普干茶顏色偏深,多為褐色、紅褐色 , 這是最易觀察到的 。
3、沖泡以后,生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的 。
4、二、從口感和特點來看生普沖泡品雖然有苦澀味,但是口感滋味豐富,層次感強,韻味也非常明顯,喝完依然讓人意猶未盡 。
5、熟茶茶性溫和,對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味,更易被我們接受 。
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