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在家怎么做手工牛筋面

生活百科在家

在家做手工牛筋面需準備食材：牛筋面、姜蒜、香菜、五香粉 。牛筋面熱水中燙后過涼水，口感更勁道 。一共四個步驟，下面是詳細操作：
第一步：下牛筋面
燒一鍋開水，將牛筋面放入開水中燙30秒后快速盛出 。
第二步：姜蒜備用
姜和蒜切成碎末狀，香菜切成小段備用 。
第三步：燒油炒香
鍋中放油將姜末和蒜末放入鍋中，炒出香味 。
第四步：拌勻出鍋
將秦椒粉和五香粉、花椒粉放入鍋中，繼續翻炒 。把焯水后的牛筋面放入鍋中撒入香菜末，拌均勻即可出鍋 。
【在家怎么做手工牛筋面】總結：以上就是關于在家怎么做手工牛筋面的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。