1、主料:芒果(去皮去核)300克、牛奶370克、淡奶油180克、吉利丁片10克、細砂糖35克 。
【芒果布丁怎么做簡單又好吃】2、首先把吉利丁片用冷水泡軟備用 。
3、把牛奶、淡奶油和細砂糖倒入鍋中 , 用小火加熱至細砂糖全部融化 。
4、離火后放到微熱 , 加入泡軟的吉利丁片 , 攪拌至完全事融化備用 , 芒果切小塊 。
5、切好的芒果塊備用 。
6、把芒果塊倒入九陽料理機中 。
7、啟動機器 , 把芒果塊用九陽料理機攪拌成順滑的芒果泥備用 。
8、將芒果泥和冷卻好的牛奶混合均勻 。
9、過篩兩次 , 確保布丁細滑 。
10、倒入自己喜歡的杯中 , 冷藏3小時左右即可 。
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