1、山藥可以放在冰箱里面保存 。將山藥裝到一個袋子里扎好口，放到冰箱的冷凍室中，并且將溫度調節到1-4℃之間 。這樣能夠保存2-3年的時間 。
【山藥保存方法】2、也可以將山藥放到常溫、通風、半陰的地方保存 。這樣能夠保存3-6個月的時間 。用此法保存時要注意，保存時要保持通風，并且避免強光照射，以免山藥變質 。
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