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蘑菇在家怎么保存的更久

蘑菇生活百科

1、冷藏法：將新鮮的蘑菇放入密封的保鮮袋中，然后封嚴實袋口，可保存蘑菇7天左右 。
2、熟制法：將蘑菇炒熟，然后放入少許鹽，置于冰箱冷凍保存，可保存個月，或將蘑菇撕成條狀，曬干后油炸，然后放入大小合適的玻璃瓶密封容器內，能存放3個月左右；若是有條件的用烤箱烘干蘑菇，撒上些許鹽和香料，這樣的蘑菇干能存放更久 。
拓展資料：蘑菇（拉丁學名：Agaricus campestris，別名：大型真菌），傘菌目蘑菇屬真菌 。
【蘑菇在家怎么保存的更久】蘑菇本身具備一定的好氣性，不需要進行光合作用 。它是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培 。