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步驟1
準備食材：小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1塊、干辣椒段2克、食用油適量 。
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步驟2
小白菜掰散掐成段 。
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步驟3
姜切末，蒜切末 。
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步驟4
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、干辣椒，放入豆瓣醬10克，炒出紅油 。
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步驟5
放入小白菜快速翻炒，炒至斷生 。
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步驟6
翻炒均勻，即可出鍋 。
【豆瓣小白菜怎么炒 小白菜怎么炒更好吃】
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