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河南油條的做法

生活百科河南

油條做法：
食材：中筋面粉150克、安琪油條膨松劑6克、溫水100克、花生油適量 。
步驟：
1、將面粉、油條膨松劑混合均勻，倒入溫水，揉成面團，面團黏性較大，和面時可以在手上沾色拉油 。靜置半小時以上 。
2、將面團放置抹油的操作板上，輕輕按扁 。
3、拉長后切成大小合適的長條 。
4、用筷子壓一下 。
5、油熱200度左右放入油條坯子 。
【河南油條的做法】6、用筷子不停翻動 。炸至金黃色，撈出瀝油 。