1、明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼 ， 清肝明目、潤腸通便 。
2、現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分 ， 具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用 。
【炒決明子的功效與作用】3、老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能 。決明子性微寒，略帶青草香味 ， 枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中 。其種子堅硬，又可對頭部和頸部穴位按摩 。
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