1、先將茶餅用茶針撬開，將蓋碗及茶具清洗干凈，向蓋碗投入7g散茶 。
2、然后注入100℃沸水 ， 第一泡為洗茶需要倒掉，不宜飲用 。
【茶餅沖泡的方法】3、接著向蓋碗再次注滿七分水 ， 蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可將茶湯濾入公道杯 ， 最后倒入品茗杯飲用 。
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2、然后注入100℃沸水 ， 第一泡為洗茶需要倒掉，不宜飲用 。
【茶餅沖泡的方法】3、接著向蓋碗再次注滿七分水 ， 蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可將茶湯濾入公道杯 ， 最后倒入品茗杯飲用 。