燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名漢族糕類特產 。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷 ， 而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味 。而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最后一根 ， 不多不少整整24個小時 。
形態：條形整齊，棱角分明 。
色澤：潔白晶潤 。
組織：糕條柔松 ， 緊密 。
【湖南的燈芯糕好吃嗎】口味：甜而不膩 ， 香味純正 。

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