1、加入適量米（米的是多少依據(jù)總數(shù)而定），用冷水清洗2-3遍 。
2、將鍋中添加適量水（米為水的三分之一,水不可以超出鍋的三分之二） ， 加溫 ， 待水開后，將米倒進(jìn)鍋中，蓋好蓋 。切勿半途調(diào)整水流量，調(diào)均勻熟度 ， 細(xì)煮慢熬 。
【熬白粥的方法】3、再將燒開后，將蓋子開啟一間隙或所有開啟，避免稻米稀到蓋子上 。
4、留意觀查稻米的樣子轉(zhuǎn)變，待稻米澎漲變圓，水和米的結(jié)合在一起，變稠時(shí)，就可以熄火出鍋 。

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