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帶殼花生怎么煮好吃

生活百科花生

1、主料：花生(鮮)450克 ， 調料：食鹽2茶匙 ， 八角2顆，花椒1茶匙，桂皮1段 ， 干辣椒6個 ， 香葉2片 ， 黑胡椒1茶匙 。
2、準備鹵水，把所有材料加入半鍋水里煮滾，轉小火 。
3、把花生洗干凈，加入鍋里，加蓋大火煮滾，轉小火鹵 。喜歡脆一點的口感鹵半個小時即可 。
【帶殼花生怎么煮好吃】4、熄火 ， 不開蓋 ， 泡上3個小時，泡一個晚上更好 。然后瀝干鹵水，即可食用 。