
文章插圖
原料:豬血1000克;
輔料:豬小腸300克;
調料:鹽30g,花椒6g,胡椒粉20g,香菜20g,味精5g;
1、將豬血放入盆中,凝結成塊;
2.將白肉湯加熱,加入鹽、胡椒粉、味精、胡椒面,攪拌均勻,放涼;
3.倒入蘆葦后的豬血盆中,加入香菜粉攪拌均勻;百科全書()
4.倒入洗凈的腸子里,用細繩扎口;
【廣西的豬血腸】5.將準備好的腸子放入清水鍋中煮沸 。燒開后,用小火燜15分鐘取出,用冷水浸泡 , 撈出串串 。
以上解釋了廣西的豬血腸 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。
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